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Top 10 intelligente Möglichkeiten, um Ihre Küche zu organisieren

Eine gut organisierte Küche hilft Ihnen, so effizient wie möglich zu kochen und weniger Lebensmittel zu verschwenden. Hier sind unsere 10 wichtigsten Tipps, um das Herz Ihres Zuhauses zu organisieren.

10. Entstören Sie Ihre Küche

Das Aufräumen ist der erste Schritt, um einen Raum zu organisieren, und Küchen haben in der Regel mehr Unordnung als andere Räume: Eismaschinen und andere Hochzeitsprodukte, Geräte, die Sie gerne von TV-Infomercials gekauft haben, nutzlose Messersets und so weiter auf. Verwenden Sie die Box-Methode, um die Küchenutensilien auszusortieren, die Sie nie verwenden, zu überprüfen, ob Sie wirklich mehr als die wesentlichen Küchenutensilien in Ihrer Küche benötigen, die bereits abgelaufenen Gewürze loszuwerden, eine mit Junk-Food gefüllte Vorratskammer neu zu starten und zu verwenden Lebensmittel mindestens zweimal im Jahr in der Gefriertruhe aufbewahren. Diese Checkliste kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, welches Küchenwerkzeug gereinigt werden soll oder nicht.

9. Entscheiden Sie sich für platzsparende, einheitliche und durchsichtige Behälter

Einer der Hauptverursacher des Küchenchaos: Berge nicht übereinstimmender Vorratsbehälter für Lebensmittel. Sie benötigen nur wenige Arten von Vorratsbehältern, um den verfügbaren Platz in Ihren Schränken zu maximieren. Wir bevorzugen quadratische oder rechteckige Behälter, die sich gut stapeln lassen, wie die Snapware Glasslock-Behälter, die vom Kühlschrank über die Mikrowelle zum Esstisch bis zum Geschirrspüler reichen. Wir empfehlen Ihnen auch, Ihre Gewürze mit sauber etikettierten, identischen Behältern zu ordnen, z. B. in einem magnetischen Gewürzregal oder in Gläsern in einem geeky Periodensystem des Gewürzsystems.

8. Nutzen Sie die Rückseite Ihrer Schranktüren

Das Innere Ihrer Schranktür ist Platzverschwendung. Anstatt diese Fläche leer zu lassen, ordnen Sie Ihre Messbecher und Löffel dort, verstauen Sie die Topfabdeckungen mit preiswerten Haken auf der Rückseite, bauen Sie einen Messerblock in die Rückseite der Tür, halten Sie Schneidebretter in einem Zeitungsständer an der Tür und so ziemlich alles Befestigen Sie alles an der Rückseite, um einen einfachen Zugang zu erhalten. Sie können auch einfach die Innenseite der Türen mit Tafel- oder Whiteboardfarbe streichen, um eine laufende Einkaufsliste und einen wöchentlichen Speiseplan zu führen.

7. Schnitte mit Zugstangen erstellen

Spannstangen sind ein überraschend tolles Organisationswerkzeug in der gesamten Küche. Sie können es zur versteckten Aufbewahrung von Papiertüchern, zum Ordnen von Reinigungsflaschen unter der Spüle, zum Erstellen eines zusätzlichen Regals für Gewürze und zum Erstellen von Unterteilungen für Vorratskammern oder Deckelorganisatoren in Schubladen verwenden.

6. Verschwendeten toten Raum loswerden

Hast du eine Küche mit unangenehmen, unbrauchbaren Räumen? Ja ich auch. Wenn Sie Probleme haben, Gegenstände im hinteren Bereich eines Raums zu sehen oder zu erreichen, wie z. B. den Schrank unter der Spüle, die Innentiefe Ihres Kühlschranks oder die Ecke Ihrer Speisekammer, kann Lazy Susan Abhilfe schaffen. Bauen Sie für diesen seltsamen Raum zwischen Ihrem Kühlschrank und der Wand daneben eine ausziehbare Speisekammer oder ein verschiebbares Gewürzregal (Sie können möglicherweise ein IKEA-Regal verwenden, um Ihr eigenes zu erstellen). Wenn Sie unbedingt mehr Platz in Ihrer Küche haben möchten, verwandeln Sie diese falschen Schubladen in nutzbaren Stauraum. Sie können auch eine geheime Toekick-Schublade am Boden eines Küchenschranks billig erstellen.

5. Wissen, welche Lebensmittel in den Kühlschrank, die Gefriertruhe oder die Speisekammer kommen

Zu einer gut organisierten Küche gehört auch, dass Sie Ihre Zutaten richtig aufbewahren. Es verschwendet weniger Lebensmittel und erleichtert das Inventarisieren von Lebensmitteln, bevor Sie einkaufen gehen. Nachstehend finden Sie unsere allgemeinen Richtlinien für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, damit diese länger im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden können und welche Lebensmittel nicht gekühlt werden müssen. Willst du sie nicht auswendig lernen? Drucken Sie diese Tabellen aus und hängen Sie sie an Ihren Kühlschrank, um den Überblick über Ihr Lebensmittelinventar zu behalten und um zu erfahren, wann die Lebensmittel bald ablaufen. Ebenso zeigt diese Grafik, wie lange essentielle Vorratskost reichen wird.

4. Lagern Sie Lebensmittel ordnungsgemäß im Kühlschrank

Es geht jedoch nicht nur darum, Lebensmittel im Kühlschrank oder außerhalb des Kühlschranks aufzubewahren. Im Kühlschrank gibt es ideale Stellen für verschiedene Arten von Lebensmitteln. Molkereiprodukte zum Beispiel werden am besten im oberen Regal aufbewahrt, wo die Temperatur am konstantesten ist, während Fleisch im unteren Bereich des Kühlschranks aufbewahrt werden sollte, wo es am kältesten ist und Leckagen keine anderen Lebensmittel verunreinigen würden. Weitere Richtlinien zur Lagerung von Kühlschränken finden Sie hier oder in dieser Infografik. Möglicherweise möchten Sie Ihren Kühlschrank auch nach der FIFO-Methode (First-In-First-Out) organisieren, wie dies in Lebensmittelgeschäften der Fall ist, oder eine "Eat Me First Box" in Ihrem Kühlschrank verwenden, um sicherzustellen, dass Sie keine Lebensmittel verschwenden. Und natürlich gibt es diesen Getränkestapel in Ihrem Kühlschrank mit Binderclips-Strategie zur cleveren Bierlagerung.

3. Maximieren Sie den Platz in der Speisekammer, damit Sie alles sehen und erreichen können

Out of Sight ist wirklich verrückt, wenn es um die Aufbewahrung von Lebensmitteln geht. Stellen Sie im Schrank und in der Speisekammer sicher, dass Sie alles sehen und erreichen können, z. B. mit Stapelregalen, Lazy Susans und durchsichtigen Vorratsbehältern. Sie können auch Elemente in Ihrer Speisekammer nach Mahlzeiten gruppieren (z. B. Nudeln neben Tomatensaucen), damit Sie sich merken, was Sie kochen müssen. Erstellen Sie für schwer stapelbare Konservendosen einen Dosenhalter mit einem Zeitungsständer oder organisieren Sie Konserven in Ihrem Schrank mit einem Schrankständer. Auf der Rückseite Ihrer Pantry-Tür können Sie einen Schuhhalter über die Tür hängen, um Snacks, Gewürzmischungen und mehr zu sammeln.

2. Erstellen Sie Küchenarbeitsbereiche

Sie haben wahrscheinlich schon von dem Arbeitsdreieck in der Küche gehört, der dreieckigen Anordnung zwischen Kühlschrank, Ofen und Spüle, die es einem Koch erleichtert, sich in der Küche zu bewegen. Unabhängig davon, ob Ihre Küche diesem Ideal entspricht oder nicht, ist es hilfreich, sich Ihre Küche in Bezug auf Arbeitsbereiche vorzustellen: Aufbewahrung von Lebensmitteln, Aufbewahrung von Geschirr, Aufräumen (Spüle und Geschirrspüler), Vorbereiten und Kochbereich. Lagern Sie Artikel entsprechend ihrer jeweiligen Zone. Wenn Sie dazu neigen, dass mehr als eine Person das Essen mit Ihnen kocht, können Sie eine zweite Vorbereitungszone erstellen. Alternativ können Sie eine Backzone oder andere Spezialzonen hinzufügen, damit alles organisiert und an den richtigen Stellen aufbewahrt wird.

1. Speichern Sie Elemente logisch

Das führt uns zum letzten und wichtigsten Punkt: Haben Sie einen Platz für alles und alles an seinem Platz. Julia Childs Küche hatte einen Platz für alles, mit Töpfen und Pfannen an Steckbrettern, um die die Umrisse gezeichnet waren, damit sie alles wieder an seinen Platz stellen konnte. Gegenstände, die Sie am häufigsten verwenden, sollten am leichtesten zu erreichen sein, während Sie Gegenstände, die Sie kaum verwenden (z. B. Truthahnschnitzwerkzeuge), höher in die Schränke stellen können. Gruppieren Sie Ihre Artikel neben den Werkzeugen, die Sie am häufigsten verwenden (z. B. Dosenöffner neben dem Schrank, in dem Sie die Dosen aufbewahren, Backzutaten mit den Backformen). Diese und einige andere einfache Vorschläge helfen Ihnen, Ihre Küche wie ein Programmierer zu organisieren. Und hier ist unser Leitfaden für Geeks, um Ihre Küche neu zu starten.

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