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Sind gefälschte Burger endlich so gut wie Rindfleisch?

Der bescheidene Gemüseburger hat in den letzten Jahren einen langen Weg zurückgelegt.

Mit dem Aufkommen der ehrgeizigen „Impossible“ - und „Beyond“ -Burger fragen sich viele, ob diese Fleischersatzprodukte endlich überzeugend genug sind, um echtes Rindfleisch bei einem Sommercookout zu ersetzen.

Also haben wir einen Beef-Burger, einen Impossible-Burger und einen Beyond-Burger in die Hände bekommen und die Mitarbeiter von Goldavelez.com haben sie probiert und bewertet.

Optisch dachten viele, dass der Impossible Burger wie Fleisch aussah als das eigentliche Fleisch (es ist rot in der Mitte und entwickelt). Der Beyond Burger war auf den ersten Blick ganz klar falsches Fleisch. Geschmack ist jedoch, wo diese Pastetchen auf pflanzlicher Basis leuchten. Bevorzugen Sie Rindfleisch, weil es nach Rindfleisch schmeckt, oder sind Sie offen für etwas mit einem etwas anderen Geschmacksprofil als Sie es gewohnt sind?

Im Video oben sehen Sie sich die Analyse der Burger durch das Personal und die endgültigen Testergebnisse für den Geschmack an.