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Machen Sie eine perfekte Tasse Kaffee mit diesen Brühverhältnis-Diagrammen

Eine gute Tasse Kaffee ist eine der einfachen Freuden im Leben. Aber so verbreitet Kaffee auch ist, es ist überraschend schwer, Kaffee zu finden (oder zuzubereiten). Sicher, ein Teil davon hängt von den Bohnen ab, aber darüber hinaus ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser der Schlüssel für eine großartige Tasse Joe. Mit anderen Worten, selbst wenn Sie die teuersten gerösteten Bohnen verwenden, könnte das Ganze brutal schmecken, wenn Ihr Verhältnis nicht stimmt.

Glücklicherweise haben die netten Kaffeeleute im The Black Bear Micro Roastery eine Tabelle erstellt, die Ihnen die richtige Menge Wasser für Ihren frisch gemahlenen Kaffee zeigt. Erblicken:

Überlegen Sie, wie viele Tassen Kaffee Sie zubereiten müssen, wie viel Kaffee Sie benötigen (Unzen, Gramm, Teelöffel, Esslöffel oder Tassen), und geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. Die meisten Leute verwenden Teelöffel oder Esslöffel, um den Kaffee zu messen, so dass diese in ganzen Zahlen geschrieben sind, während Unzen und Gramm in Bruchteilen fallen. Wenn Sie Ihren Kaffee so ernst nehmen, holen Sie sich eine Waage und verwenden Sie die Tabelle für Kenner.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ist es am besten, wenn Sie sich auf die Seite einer stärkeren Kaffeezubereitung stellen. Sie können es immer mit Wasser abschneiden, wenn Sie es schwächer machen möchten, aber es ist schwieriger, in die andere Richtung zu gehen. (Auch wenn dies nicht unmöglich ist: Eine schnelle (aber wahrscheinlich nicht schmackhafteste) Möglichkeit besteht darin, Ihrem schwach aufgebrühten Kaffee eine Kugel Instantkaffee hinzuzufügen.) Haben Sie also keine Angst, mit den Verhältnissen herumzuspielen, wenn etwas nicht richtig schmeckt.

Natürlich ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser nur ein Teil der Zubereitung von großartigem Kaffee. Sie können die schöne Kunst mit unserer vollständigen Anleitung zum Brauen der perfekten Tasse genauer lernen.