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Intermittierendes Fasten ist kein Wundermittel zum Abnehmen

Das Fasten erfreut sich immer größerer Beliebtheit, dank Befürwortern, die behaupten, es aktiviere den Gewichtsverlust. Anscheinend verzichtet heutzutage jeder auf sein Frühstück oder trinkt jeden dritten Tag nur Wasser. Aber ist Fasten wirklich gut für dich? Und (was für manche noch wichtiger ist) werden Sie dadurch abnehmen?

Die kurze Antwort lautet: Ja, wenn Sie nicht essen, verlieren Sie für eine Weile an Gewicht. Bei intermittierendem Fasten wird die Nahrungsaufnahme über längere Zeit stark eingeschränkt, was zu Gewichtsverlust führt. Bis vor relativ kurzer Zeit handelte es sich hauptsächlich um religiöse Zeremonien oder andere spirituelle Werke. Jetzt ist es ein Mainstream-Fitness-Wahnsinn geworden. Die Autorin Julia Belluz hat erklärt, wie es bei Vox funktioniert, und dabei die grundlegenden Arten von Fastenroutinen aufgeschlüsselt, die die Praktizierenden einhalten:

Bei intermittierendem Fasten wird keine Nahrung zu sich genommen oder die Kalorienaufnahme (z. B. 500 Kalorien pro Tag) nur zeitweise massiv reduziert (wie bei der sehr beliebten 5: 2-Diät ).

Bei einer zeitlich begrenzten Fütterung werden täglich nur vier bis sechs Stunden lang Kalorien verbraucht (z. B. ohne Frühstück, nur mit Mittagessen und frühem Abendessen).

Regelmäßige Fasten, die extremsten, dauern in der Regel mehrere Tage oder länger. Diese Diäten beinhalten das Trinken nur kalorienfreier Flüssigkeiten oder sehr weniger Kalorien für lange Strecken, um den Körper in den Vollfastenmodus zu versetzen (anstatt zwischen Fasten und Füttern hin und her zu wechseln).

Fasten-nachahmende Diät, Eine Diät auf pflanzlicher Basis, bei der über mehrere Tage im Monat nur sehr wenige Kalorien durch leichte Lebensmittel wie Suppen, Energieriegel und Energiegetränke verzehrt werden.

Es ist nicht zu leugnen, dass das Essen weniger Funktionen zur Gewichtsreduktion für manche Menschen hat, aber bevor Sie sich für das Fasten entscheiden, ist dies der beste Weg für Sie, weniger zu essen. Hier sind einige grundlegende Missverständnisse über die „Diät“.

Es gibt nicht viel Forschung über Gewichtsverlust und Fasten

Es gibt eigentlich nicht viel Wissenschaft über das Fasten als Gewichtsverlust-Tool. Wie Belluz erklärt, konzentrieren sich die meisten Forschungsarbeiten auf die potenziellen Vorteile für Gesundheit und Langlebigkeit, wenn weniger gegessen wird. Befürworter des Fastens sagen, dass das Essen von drei Mahlzeiten pro Tag für die Menschheit eine relativ neue Sache ist, da wir einige Zeit ohne Landwirtschaft gelebt haben.

Die Wissenschaftler, die das Fasten erforschen, konzentrieren sich hauptsächlich darauf, ob es die Ergebnisse für Gesundheitsmarker bei Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbessert. Und laut Valter Longo, Direktor des Langlebigkeitsinstituts an der University of Southern California:

„Viele Organe schrumpfen [während eines regelmäßigen Fasten]“, erklärte Longo. „Viele Zellen beginnen zu sterben und wir haben Hinweise darauf, dass viele der durch diesen Prozess getöteten Zellen die schlechten Zellen sind. Dann schalten sich die Stammzellen ein und wir sehen, dass der Körper beginnt, sich selbst zu regenerieren. “

Diese Studie deckt jedoch nur einige Monate des Studiums ab - eine relativ kurze Zeitspanne im Leben eines Menschen. Andere Studien zu den Vorteilen des Fastens für die Langzeitgesundheit waren nicht schlüssig.

Es ist schwer zu tun

Die besten Diäten sind überhaupt keine Diäten; Sie verändern Ihren Lebensstil, sind verwaltbar und wartbar. Es ist schwer zu beschreiben, wie schwierig es ist, eine Diät beizubehalten, als „nichts zu essen“. Viele Menschen haben Longos Studium abgebrochen, weil sie selbst für die Wissenschaft nicht in der Lage waren, sich an die Fastennachfrage zu halten.

Sie können abnehmen, aber es ist wichtig, ob es ein nachhaltiges Verhalten für Sie ist oder nicht. Belluz teilte diese Beobachtung mit einem Fastenforscher, der ab 2018 eine weitere Studie durchführte:

„Die Abbrecherquote lag bei 40 Prozent. Trotz der statistischen Signifikanz der Gewichtsverlustergebnisse ist die klinische Signifikanz und Praktikabilität der Aufrechterhaltung eines [intermittierenden Fasten] -Regimes fraglich. “

Wenn Sie nicht fasten können, werden Sie nicht abnehmen und Sie werden sich wahrscheinlich auch die ganze Zeit ziemlich mies fühlen.

Es kann ungesund sein

Die Forschung zum Fasten erstreckt sich nicht auf jede Gruppe. Sie wissen nicht, welche negativen Auswirkungen dies auf ältere Menschen, Kinder oder untergewichtige Menschen haben kann. Laut der Psychologin Debra Safer kann es auch gefährlich sein für Menschen mit Essstörungen in der Vorgeschichte:

"Die Forschungsergebnisse zeigen im Allgemeinen, dass Patienten mit Essstörungen am besten mit regelmäßigen Mahlzeiten und Snacks zurechtkommen", sagte Safer. "Die zeitweise Einschränkung der Einnahme ist häufig eines der Verhaltensweisen, mit denen Menschen mit Essstörungen im Rahmen ihrer Essstörung konfrontiert sind - und sie sind häufig zu Essstörungen und / oder Säuberungen veranlasst."

Daher ist das Fasten bei Menschen mit Essstörungen "insofern potenziell riskant, als es Versuche unterbricht, hart erkämpfte normalisierte Essgewohnheiten aufzubauen und aufrechtzuerhalten".

Longo fügte hinzu, dass Fasten das Risiko von Gallensteinen erhöhen kann, wenn es falsch durchgeführt wird. Es sollte nicht von Menschen versucht werden, die "Diabetiker sind und Insulin oder andere Medikamente einnehmen oder an Stoffwechselstörungen leiden".

Andere Formen der Kalorienreduzierung sind wirksamer

Wenn Sie fest entschlossen sind, Kalorien aus Ihrer Diät zu streichen, ist Fasten immer noch nicht die effektivste Methode, dies zu tun. Versuchen Sie stattdessen die übliche alltägliche Einschränkung.

Die Forscher untersuchten randomisierte, kontrollierte Studien zum intermittierenden Fasten und stellten fest, dass die Menschen, die fasteten, durchschnittlich etwa 4 bis 8 Prozent ihres ursprünglichen Körpergewichts verloren. Das Fasten funktionierte also, aber interessanterweise übertraf es nicht Regelmäßige, kontinuierliche Kalorienreduktion (Diät „weniger täglich essen“), die nicht zu einem dramatischen Gewichtsverlust führte.

Es gibt Menschen (diejenigen, die keiner der Gruppen angehören, die möglicherweise gefährliche gesundheitliche Folgen haben könnten), die das Fasten für nützlich halten. Sie ziehen es vor, nur die Zeit zu beschränken, in der sie essen, anstatt Kalorien zu zählen, oder sich Gedanken darüber zu machen, was sie konsumieren. Meinetwegen. Verstehen Sie einfach die Kosten und den Nutzen von nicht regelmäßigem Essen, da es möglicherweise nicht zu viele davon gibt.

Fastende Diäten sind weit verbreitet - der Wissenschaft voraus. Hier ist der Grund. | Vox