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Halten Sie Pilze länger frisch, indem Sie sie in einer offenen Papiertüte aufbewahren

Für die meisten von uns beinhaltet der Prozess, Lebensmittel im Kühlschrank frisch zu halten, normalerweise Plastiktüten, Plastikfolie und / oder einen verschließbaren Plastikbehälter. Das ist eigentlich eine schlechte Idee, wenn es um Pilze geht.

Sheel Prakash von The Kitchn erklärt, dass solche geschlossenen Umgebungen für Pilze eigentlich zu feucht sind. Wenn Sie sie dort aufbewahren, werden Ihre Pilze viel schneller weich und schimmlig. Stattdessen empfiehlt Prakash, sie in einer offenen Papiertüte im Hauptfach des Kühlschranks aufzubewahren. Dies ermöglicht eine dringend benötigte Luftzirkulation und der Beutel selbst nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf.

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