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Dieser einfache Test sagt Ihnen, ob Backpulver oder Soda gut zu gebrauchen ist

Während Backpulver mit einem Verfallsdatum von ungefähr 18 Monaten auf der Schachtel geliefert wird, raten die meisten Bäcker wie Sally, eine geöffnete Packung nach sechs Monaten wegzuwerfen oder zu prüfen, ob sie noch verwendet werden kann. Und hier ist der einfache Test, um es zu tun.

Um die Wirksamkeit des Backpulvers zu testen, mischen Sie 1 Teelöffel (5 Gramm) Backpulver mit 1/2 Tasse (120 ml) heißem Wasser und die Mischung sollte sofort sprudeln. An einem kühlen, trockenen Ort lagern und alle 6-12 Monate erneuern.

Um die Wirksamkeit von Backpulver zu testen: Mischen Sie 1/4 Teelöffel Backpulver mit 2 Teelöffeln Essig und die Mischung sollte sofort sprudeln.

Im Gegensatz zu Backpulver ist Backpulver normalerweise nicht mit einem Verfallsdatum versehen. Wenn Sie es jedoch länger als ein paar Monate gelagert haben, sollten Sie zunächst prüfen, ob es mit der oben beschriebenen Methode noch immer gut ist.

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