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Der Kauf von Honig aus der Region wird Ihren Allergien nicht helfen. Hier ist der Grund

Allergiker werden oft aufgefordert, lokalen Honig zu essen. Dies stärkt die Toleranz gegenüber lokalem Pollen, so die Theorie, und es wäre sinnvoll, abgesehen von einer unangenehmen Tatsache: Honig kommt von Blumen, und Sie sind nicht allergisch gegen Blütenpollen.

Blumen machen süßen Nektar, um Bienen und andere Bestäuber anzulocken, und sie machen auch große, klebrige Pollenkörner, die mit etwas Glück an den Bienenbeinen kleben, damit sie andere Blumen bestäuben können. Es ist wahr, dass Honig, den Bienen aus dem Nektar herstellen, Spuren dieses Pollens enthalten kann.

Aber das ist nicht der Pollen, gegen den Sie allergisch sind. Schauen Sie sich die typischen Allergietäter an: Weidelgras, Ahorn und Eiche, um nur einige zu nennen. Diese Pflanzen machen etwas, was ein Botaniker für eine Blume halten würde, aber sie sind kaum wahrnehmbar: nicht groß, nicht bunt, nicht duftend, nicht von Bienen besucht. Das liegt daran, dass diese Pflanzen windbestäubt sind und sich auf die Brise verlassen, um Massen ihrer pulverförmigen Pollen zu fernen Sexualpartnern zu bringen. (Nicht, um Sie zu ärgern, aber Pollen sind im Grunde genommen Pflanzenspermien.) Es ist dieser windgetragene Pollen, an dem Sie versehentlich riechen, und er ist klein genug, um Ihre Nase zu reizen und möglicherweise Allergien auszulösen. Dies erklärt, warum Studien immer wieder zeigen, dass Honig Allergien nicht hilft.

Wir möchten Sie jedoch nicht davon abhalten, lokalen Honig zu essen. Sie werden lokale Imker unterstützen und wahrscheinlich Honig von besserer Qualität als Massenware erhalten. Meiner Erfahrung nach ist der Geschmack auch besser: Kleehonig ist einfach nicht mit dem zu vergleichen, was aus (meinen Lieblings-) Herbstblumen gemacht wurde.

Lesen Sie den vollständigen Artikel auf Slate, um mehr über die Allergie-Verbindung zu erfahren, und warum, auch wenn Sie zu den seltenen Menschen gehören, die gegen Blumen allergisch sind, es wahrscheinlich immer noch nicht hilft.

Honig Trauben von Lügen | Schiefer